Le centre-ville de Montréal offre le ratio le plus élevé de restaurants par habitant au monde. On peut donc parler de paradis culinaire. On retrouve à Montréal des restaurants de tous les types de cuisine imaginable et c’est en grande partie attribuable à sa diversité ethnique et culturelle. Les restaurants répondent aussi à tous les budgets du plus modeste au restaurant 5 étoiles. Montréal possède aussi ses spécialités culinaires parmi lesquelles on retrouve le smoke-meat, la poutine, le steak montréalais et les crêpes, mais ceux qui préfèrent les restaurants traditionnels américains seront aussi servis.
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